• INAYA (cacao 65 %) 1KG BARRY

INAYA (cacao 65 %) 1KG BARRY

Barry

Référence: 13622 | DLUO : 16/01/2028

INAYA (cacao 65 %) 1KG BARRY

Un chocolat noir de couverture au goût intense de cacao avec un bel équilibre entre les notes acides et amères. Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".

S'accorde avec Vanille, Pain d'Épices, Cardamome, Noix de Coco, Citron Vert, Mangue, Citron Jaune, Orange Confite, Miel, Noisettes, Huile de Truffe

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Informations produit

 INAYA (cacao 65 %) 1KG BARRY

Sac de 5 kg à fermeture Zip

CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR 65 % min. cacao / 32 % matière grasse

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturelle de vanille
Peut contenir du lait

Applications : ganache pâtissière, biscuit, mousse décor, intérieur ganache, moulage, enrobage, sauce, glace, tablette, moelleux, cuisson

Certifié Kacher

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