Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Référence: 18503
Le moule Mini Donuts Silikomart permet de réaliser de superbes mini desserts en forme de donuts ou de savarins modernes avec une finition parfaitement régulière. Grâce à ses empreintes élégantes, ce moule en silicone professionnel est idéal pour créer des entremets individuels, mousses, inserts glacés ou petits gâteaux raffinés. Son format compact apporte immédiatement un rendu pâtissier moderne digne des vitrines de boutique. Une forme simple, mais terriblement efficace visuellement. Parce qu’en pâtisserie contemporaine, ajouter un trou au milieu d’un dessert semble étrangement augmenter son élégance d’environ 37 %.
Informations produit
Imaginez de petits savarins brillants au glaçage miroir parfaitement lisse, des mini donuts gourmands décorés pour Halloween ou des entremets raffinés posés sur un sablé croustillant.
La forme ronde et creusée apporte immédiatement du relief et permet des finitions très graphiques avec glaçages, sprays velours ou décors chocolat.
Avec ses empreintes Ø45/15 x H18 mm, ce moule est parfait pour réaliser :
Le silicone Silikomart assure un démoulage net même avec des préparations fragiles ou glacées.
Pour obtenir des glaçages parfaitement nets, démoulez les desserts bien congelés avant application du glaçage miroir ou du spray velours.
Le creux central peut accueillir :
Et honnêtement, ce petit centre vide devient rapidement l’endroit où tout le monde veut ajouter “le petit détail en plus”.
La taille individuelle facilite des finitions propres et élégantes même à la maison. Le moule permet de créer rapidement des desserts visuellement modernes sans techniques complexes.
Comme toujours chez Silikomart, le silicone est souple, résistant et agréable à utiliser aussi bien au congélateur qu’au four.
Une forme simple, efficace et incroyablement polyvalente pour renouveler facilement ses créations.
Dimensions : ø45/15 H 18 MM
Afin de vous offrir les prix les plus bas, les moules sont vendus sans emballage.
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