Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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Funcakes
Référence: 14427 | DLUO : 31/07/2026
Deco Melts Vert Funcakes est un enrobage aromatisé à la vanille. Il vous permettra 1000 et une fantaisie. La présentation en pistoles permet une fonte rapide. Il est parfait pour recouvrir les cake pops et réaliser des sucettes en moulage.
Deco Melts Vert Funcakes
- Sachet de 250g
- Conservez le Candy Melt inutilisé de la même façon que le chocolat, au sec et à l’abri de l’humidité.
- Ce Candy mets reste légèrement plus épais lors de la fusion que les autres couleurs. Nous vous recommandons de diluer avec de la graisse de coco, de la Végétaline, du mycryo ou du blanc de bœuf.
- Utilisation du Candy Melt : Faire fondre les pistoles au bain marie ou au micro-onde. Mettre la quantité de pistoles Candy Melt souhaitée dans un récipient en verre puis les faire fondre à puissance moyenne (600W) pendant 30 secondes, mélanger puis réchauffer pendant 30 secondes, mélanger etc... Jusqu’à l'obtention d'une texture lisse. Attention à ne pas les chauffer trop fort ou trop longtemps. Si votre Candy Melt n'est pas assez liquide, ajoutez de la matière grasse comme la graisse de coco, la Végétaline, le mycryo ou le blanc de bœuf. Ne jamais ajouter d’eau. Conservez le Candy Melt inutilisé de la même façon que le chocolat, au sec et à l’abri de l’humidité.
Ingrédients : sucre, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), lait en poudre (écrémé), émulsifiant : E492, E322 (tournesol), colorant : E141. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Ce produit est certifié Halal.
Conservation : conservez dans un endroit sec, à l’abri de la lumière (16-22°C).
Si elles sont sujettes à des variations thermiques, les pistoles Deco Melts sont susceptibles de fondre pendant leur transport et stockage. Elles seront toujours utilisables mais elles n’auront peut-être plus leur forme d’origine. Respectez les conseils d’utilisation des pistoles Deco Melts inscrits sur l’emballage.
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