PLEIN AROME (cacao poudre) la plus brune 1KG BARRY

Le cacao en poudre Plein Arôme Barry – 1 kg est reconnu pour sa couleur très foncée et son profil aromatique riche, parfait pour toutes les recettes où le goût cacao doit vraiment s’exprimer. Obtenu à partir de fèves soigneusement sélectionnées, ce cacao apporte profondeur, rondeur et intensité à vos créations de pâtisserie.

Très polyvalent, il s’utilise aussi bien dans les pâtes à gâteaux, brownies, biscuits et génoises que dans les crèmes, mousses, tiramisus ou boissons chocolatées. Sa teinte brune soutenue est également idéale pour saupoudrer entremets et desserts, ou pour renforcer visuellement vos préparations au chocolat.

Grâce à sa finesse, il s’incorpore facilement aux appareils et garantit un résultat homogène, sans grumeaux. Le conditionnement 1 kg convient parfaitement aux usages réguliers, aux ateliers gourmands… ou aux grandes envies chocolat.

Suggestions d’utilisation :
– gâteaux et biscuits cacao
– crèmes, mousses et tiramisus
– chocolat chaud intense
– finition d’entremets et décors
– recettes “tout chocolat”

Un cacao de caractère signé Cacao Barry, référence mondiale des ingrédients chocolatés professionnels.

Ingrédients : 100% poudre de cacao.