Poudre à flan - Poudre à crème 200g - PATICREA

La poudre à flan PATICREA est un produit de qualité professionnelle conçu pour vous aider à réaliser des crèmes pâtissières parfaites. Composée d'amidon de maïs et d'arôme vanille, cette poudre permet d'épaissir vos crèmes tout en apportant une saveur délicate. Utilisée dans la confection de flans parisiens, millefeuilles ou autres desserts à base de crème, elle vous offre une consistance idéale et une texture lisse. Vendu en doypack de 200g, ce produit est parfait pour les pâtissiers à la recherche d'une base fiable pour leurs créations sucrées.

Suggestions d’utilisation :

• Utilisez-la pour réaliser des flans parisiens onctueux avec une texture lisse et parfaitement stable.
• Parfaite pour la préparation de crème pâtissière pour vos millefeuilles ou éclairs.
• Utilisez-la pour épaissir vos crèmes et sauces dans des desserts comme les tartes, les gâteaux ou les choux.
• Parfaite pour réaliser des crèmes brûlées ou d'autres desserts à base de crème, offrant une consistance idéale et une douceur agréable.

La poudre à flan PATICREA est l’ingrédient parfait pour donner à vos desserts un goût authentique et une texture idéale.

Ingrédients : amidon de maïs, arômes (dont arôme vanille),
colorants : norbixine de rocou et riboflavine.
Peut contenir : gluten, lait, oeuf, soja, fruits à coque.

Important :
La marque Topcake devient PATICREA. Durant cette période de transition, certains procuits peuvent aléatoirement comporter l'une ou l'autre marque sans que cela affecte le produit et son utilisation.