Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Maison Imbert
Référence: 18498 | DLUO : 03/04/2028
L’Imbertine Chocolat & Marrons Marrons Imbert® associe l’intensité du chocolat noir à la douceur subtile du marron dans une texture onctueuse et raffinée. Idéale en pâtisserie pour garnir, napper ou parfumer vos créations gourmandes. Cet ingrédient offre une texture lisse parfaite pour les desserts maison comme pour les recettes plus créatives de cake design. Une alliance élégante entre puissance cacao et rondeur du marron. Et clairement, difficile de s’arrêter à une seule cuillère.
Informations produit
Imaginez une crème généreuse où le chocolat noir domine d’abord en bouche avant de laisser place à la douceur délicate du marron. La texture est souple, fondante et particulièrement agréable à tartiner ou incorporer dans des desserts.
L’équilibre entre cacao et marron apporte une vraie profondeur aromatique sans lourdeur.
L’Imbertine Chocolat & Marrons peut se savourer simplement à la cuillère, mais elle révèle aussi tout son potentiel dans de nombreuses recettes pâtissières.
Sa texture lisse facilite le travail dans les ganaches, garnitures ou desserts maison.
Légèrement réchauffée, la texture devient encore plus fluide pour napper facilement des desserts. Associée à une chantilly légère ou à une mousse vanille, elle crée un contraste particulièrement gourmand.
Elle fonctionne aussi très bien avec des noisettes, du café ou une pointe de rhum dans les desserts d’hiver.
Une préparation prête à l’emploi qui apporte immédiatement de la gourmandise et de la profondeur aux desserts sans recette compliquée. Une manière simple d’obtenir des créations riches en goût avec une vraie identité chocolat et marron.
Parce qu’en pâtisserie, certaines associations fonctionnent tellement bien qu’on se demande pourquoi on essaie encore de résister.
Marrons (44% – origine FR, IT, PORT, ESP), sucre, chocolat noir 100% (7%), vanille Bourbon
Accessoires pour ce produit
Nishikidori Market
Jus de yuzu 10 cl
check_circle
check_circle