Les plateaux tournants, lequel choisir ? Il existe une variété de plateaux tournants utilisés en cake design. On en prend un pour débuter et puis au bout d’un moment on se dit qu’on aurait mieux fait de prendre l’autre modèle… Bref nous direz-vous, ce n’est pas si compliqué, après tout un plateau tournant cela ne fait pas que tourner ? Et bien, oui et non. En effet selon l’utilisation que vous allez en faire il y a toujours plusieurs options plus ou moins adaptées à vos besoins. Nous allons décrypter pour vous les plateaux tournants, des plus simples aux plus élaborés. De celui qui se démonte, à celui qui tourne tout seul en portant 50 kg sans broncher. Allez, encore une fois on vous dit tout !
Le classique indispensable, le plateau tournant manuel :
Le plateau tournant sur roulement que l’on fait tourner d’une pichenette ou en le guidant de la main. Pratique pour décorer à la douille et même pour les recouvrements si le cœur vous en dit. Léger, souvent démontable et facile à nettoyer. Un coup d’éponge et hop ! Parfait pour débuter en s’équipant avec les bases indispensables. Un atout indispensable pour décorer le tour de son gâteau sans avoir à faire le tour de table. C’est le gâteau qui tourne, pas vous.Plateau tournant Stadter : Double emplois, avec sa plus grande hauteur il permet de décorer et de présenter. Astucieux, que ce soit pour la décoration ou la présentation.
– ø 27,5 cm
– Hauteur : 7,5 cm
– Produit Stadter
– 15,00 € TTC ici clic
Plateau Tournant Wilton : Un plateau plus grand pour ce classique du cake design, équipé de roulements à billes de qualité.
– Socle surélevé
– Base antidérapante pour plus de contrôle
– Plateau amovible pour un nettoyage facile
– Roulements à billes de qualité
– ø 30 cm
– Produit Wilton
– 19,06 € TTC ici clic
Plateau motorisé compact 1,5 kg :
Ce plateau tournant électrique à piles est un favori des exposants pour les salons car il est compact, se transporte facilement et ne nécessite pas obligatoirement de prise électrique pour fonctionner. Il permet de faire tourner une pièce d’exposition jusqu’à 1,5 kg. Il anime les vitrines mais aussi les Sweet tables. En cake design il est pratique pour décorer à la douille ou à l’aérographe des pièces délicates demandant de la précision et nécessitant un appui stable et vos deux mains libres. Il permet aussi de réaliser les décors à l’assiette. Compatible pour une utilisation sur des piles ou sur le secteur.
– Diamètre 10 cm
– Hauteur 4.4 cm
– Piles 3 x 1,5v ou secteur 220V – 240V
– Vitesse de rotation 1 tour/50 secondes
– 23,00 € TTC ici clicLe plateau motorisé 2 kg à vitesse adaptée :
Un plateau futé qui offre deux vitesses sans avoir à toucher quoi que ce soit. 1 tour en 50 secondes pour 2 kg de charge et 1 tour en 25 secondes pour une charge de 1,5kg. En jouant avec le poids de votre pièce et de son support vous pourrez décorer ou faire tourner vos pièces d’exposition (ou à décorer) à des vitesses différentes.Pour décorer, animer, présenter. On aime son prix tout doux ! Pour les gâteaux jusqu’à 2 kg.
– Pour les gâteaux jusqu’à 2 kg
– Plateau de 16 cm
– Hauteur 4,5 cm
– Piles 4 x 1,5v ou secteur 220V – 240V
– 220 V
– Branchement secteur
– Rotation : 1 tour en 50 secondes pour 2 kg
– Rotation : 1 tour en 25 secondes pour 1,5 kg
– 28,00 € TTC ici clic
Le plateau motorisé lourd jusqu’à 15 kg :
Un seul retient notre attention c’est celui-ci au design très moderne. Il supportera 15 kilos de charge sans faiblir et continuera à tourner de façon fluide et régulière. Il offre 1 tour toutes les 45 secondes. Une vitesse parfaitement adaptée pour les pièces importantes. Pour mettre en valeur des gâteaux à étages, pièces en sucre tiré et sculptures en chocolat sans craindre la moindre secousse. Absolument parfait pour décorer à l’aérographe, à la douille ou au cornet. C’est aussi l’outil idéal pour une séance photos de vos créations. Quel confort de pouvoir les photographier sous tous les angles sans avoir à les manipuler. Alimentation sur secteur.
– Pour les gâteaux jusqu’à 15 kg
– Plateau de 25 cm
– Hauteur 4 cm
– 220 V
– Branchement secteur
– Lumière par led intégrée
– Vitesse de rotation : 1 tour en 45 secondes
– 55,00 € TTC ici clic
Le Plateau motorisé extra lourd jusqu’à 50 kg :
Oui c’est possible ! Même les wedding cakes à étages ne lui résistent pas ! Ce plateau tournant électrique est prévu pour le travail de force. Il est construit pour fonctionner avec jusqu’à 50 kg de charge ! Il permet d’exposer des pièces massives en sucre, chocolat ou wedding cake. Utilisez-le pour aérographier les pièces les plus hautes et les plus volumineuses. Permet de photographier ou filmer une pièce de concours sous tous les angles et de mettre en valeurs une pièce massive en lui donnant la grâce du mouvement sans risque de secousse.
– Pour les gâteaux jusqu’à 50 kg
– Plateau de 25 cm
– 220 V
– Branchement secteur
– Vitesse de rotation : 1 tour en 120 secondes
– 78,00 € TTC ici clic
2 Réponses
Cédric
J’aimerais acheter un plateau tournant pour des pochages réussis et uniformes.
J’en ai vu en « professionnels » à 500 euros…non merci ! Du coup je voudrais me rabattre sur un des modèles que vous présentez mais je me demande si un tour en 40/50 secondes ce n’est pas un peu lent pour du pochage ? Je n’en ai encore jamais réalisés alors je ne voudrais pas me tromper ! 🙂
Merci pour le conseil !
Lavande
Cela dépend du pochage