Tapis silicone feuillage Pavoni

Le tapis silicone feuillage Pavoni est conçu pour créer des décors ultra précis en pâtisserie et en cake design. Dimensions 300×200 mm avec 3 motifs × 15 empreintes, soit 45 feuilles nettes par fournée. Le silicone platine 100 % garantit un démoulage propre, une cuisson uniforme et une utilisation polyvalente : tuiles, pâte à cigarette, biscuit fin ou chocolat tempéré. Vous remplissez, vous lissez, vous enfournez ou vous cristallisez… et vos feuilles sortent parfaitement détaillées, prêtes à être posées sur un entremets, un dessert à l’assiette ou un layer cake.
Utilisations recommandées :
– décor feuilles croustillantes sur un entremets fruité
– feuilles chocolat noir ou blanc pour un dessert type forêt d’automne
– tuiles fines sur un dessert assiette type restaurant
Résultat : un décor rapide, reproductible, net, sans stress. Prenez le contrôle de vos finitions.

Passe au four, au réfrigérateur, au congélateur et au micro-ondes

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