Moule teddy bear Silikomart

Le moule Teddy Bear 68 est idéal pour réaliser des entremets individuels, des mousses glacées, des desserts chocolatés et des oursons guimauve enrobés de chocolat. Son silicone platine assure un démoulage net et précis, même sur les petits détails du visage et des formes. Chaque ourson mesure 79 x 56 mm pour 27 mm de hauteur, un format parfait pour les vitrines pâtissières, les goûters raffinés ou les desserts de fête. L’emporte-pièce inclus permet de découper facilement biscuit, pâte sablée ou dacquoise à la bonne dimension. Une belle idée pour des créations gourmandes qui font sourire avant même la première bouchée.

Le moule Teddy Bear 68 Silikomart est parfait pour les pâtissiers créatifs comme pour les amateurs de desserts mignons et soignés. Utilisez-le pour couler une mousse vanille puis pulvériser un spray velours pour un rendu tout doux, réaliser un ourson chocolat-noisette brillant au glaçage miroir, ou préparer de tendres guimauves maison enrobées de chocolat lait. L’emporte-pièce permet aussi de créer une base croustillante en biscuit ou pâte sucrée pour un montage encore plus gourmand. En vitrine, sur une sweet table, pour un anniversaire ou un cadeau gourmand, ces petits oursons trouvent toujours leur public. Le silicone Silikomart résiste aussi bien au congélateur qu’au four, ce qui ouvre la porte à tout un tas d’idées pâtissières qu’on prétend raisonnables avant d’en faire douze d’un coup.

Dimensions cavité : 79 x 56 x h 27 mm
Contenance : 68 ml par cavité
Nombre de cavités : 8
Matière : silicone platine
Inclus : emporte-pièce ourson assorti