Spatule Coudée à lame oblongue conique de 10 cm

La spatule coudée à lame oblongue conique 10 cm est pensée pour offrir précision, confort et maîtrise lors du travail des crèmes, ganaches et glaçages. Grâce à sa forme coudée, la main reste à distance du gâteau, ce qui facilite le lissage des côtés, le nappage du dessus ou encore le déplacement délicat de petites préparations.

Sa lame en acier inoxydable de 10 cm (4 pouces) est suffisamment rigide pour lisser efficacement, tout en restant assez souple pour épouser les formes. La poignée ergonomique garantit une excellente prise en main, même lors de longues séances de décoration.

Avec une longueur totale de 22,8 cm, cette spatule est idéale pour les finitions précises sur cupcakes, layer cakes, entremets ou desserts individuels. Un ustensile polyvalent, aussi utile pour étaler une crème que pour décoller un biscuit ou déplacer une décoration fragile.

Suggestions d’utilisation :
– lissage de crème au beurre et glaçages
– nappage de gâteaux et entremets
– manipulation de biscuits ou décors délicats
– finitions propres sur desserts individuels

Un basique de l’atelier pâtissier, pour des décors propres… sans lutte contre la gravité.

Passe au lave vaisselle.