Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Référence: 18289
Ces pochoirs Silikomart donnent instantanément du caractère à vos galettes des rois.
Ils permettent d’obtenir un dessin net, régulier et parfaitement centré.
Un ustensile simple pour un rendu professionnel sans geste technique.
Le silicone antiadhésif résiste aux hautes températures du four.
Idéal pour sublimer vos galettes maison en toute simplicité.
Pavoni
Pochoir Motif entrelacé*
Pavoni
Pochoir Motif Rosace*
Informations produit
Les pochoirs à galette Silikomart Professional sont conçus pour apporter une finition élégante et distinctive à vos galettes des rois. Il suffit de placer la galette sur le pochoir avant cuisson pour obtenir, après passage au four, un motif précis, uniforme et esthétique, sans incision au couteau.
Fabriqués en silicone antiadhésif, ces pochoirs supportent les températures élevées et garantissent un démoulage impeccable, sans accroche ni déformation. Leur finesse permet un contact optimal avec la pâte, assurant un dessin bien marqué et régulier.
Avec leur diamètre de 210 mm et une épaisseur de 2,5 mm, ils sont parfaitement adaptés aux galettes traditionnelles, qu’elles soient à la frangipane ou revisitées.
Suggestions d’utilisation :
– galette des rois maison à l’aspect professionnel
– présentations soignées pour fêtes et événements
– production régulière avec un rendu constant
Un ustensile malin pour des galettes qui font autant d’effet visuellement qu’à la dégustation.
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