Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
PME
Référence: 18731 | DLUO : 04/05/2029
Faites entrer un décor de conte d’hiver dans vos pâtisseries avec les sprinkles Snow Day PME ! Ce mélange de décorations en sucre associe le bleu glacier, le blanc et le violet pour créer une ambiance givrée, originale et délicate. Bonshommes de neige, pingouins, sapins, flocons et perles décoratives composent un assortiment plein de fantaisie, idéal pour donner du relief à vos desserts de Noël. Sur une crème blanche, un glaçage bleu pastel ou du chocolat blanc, ces décors colorés créent un joli contraste et transforment vos gourmandises en petites scènes hivernales. Avec leur boîte verseuse refermable de 60 g, ils permettent de personnaliser facilement vos créations de pâtisserie créative et de cake design.
Informations produit
Envie de changer des traditionnels décors rouges et verts ? Le mélange Snow Day mise sur des couleurs froides et lumineuses, parfaites pour des pâtisseries inspirées de la neige, des paysages d’hiver et des fêtes de fin d’année. Les différentes formes permettent de varier les compositions, du décor minimaliste au dessert généreusement parsemé.
Quelques idées pour les utiliser :
Cupcakes enneigés : parsemez les sprinkles sur une ganache montée ou une crème au beurre blanche pour évoquer un paysage sous la neige. Ajoutez quelques perles pour une finition élégante.
Biscuits de Noël : décorez des sablés en forme de flocon, de sapin ou de bonhomme de neige avec un glaçage royal blanc ou bleu pastel.
Cake pops et sucettes en chocolat : utilisez les décors sur un enrobage encore frais de chocolat blanc pour créer de petites gourmandises aux couleurs hivernales.
Cookies et donuts : associez les sprinkles à un glaçage bleu glacier ou violet pour des créations originales à servir au goûter ou lors d’un buffet de Noël.
Layer cakes et gâteaux de fête : parsemez-les sur le dessus d’un gâteau recouvert de crème blanche pour apporter du relief sans multiplier les éléments décoratifs.
Desserts individuels : ajoutez quelques motifs sur une mousse au chocolat blanc, une panna cotta ou une glace juste avant de servir.
Des couleurs hivernales originales : bleu, blanc et violet pour sortir des classiques de Noël.
Un assortiment de formes variées : bonshommes de neige, pingouins, sapins, flocons et perles décoratives.
Une décoration rapide : quelques pincées suffisent pour personnaliser biscuits, cupcakes et desserts.
Un rendu coordonné : les couleurs s’accordent facilement avec le chocolat blanc, les glaçages pastel et les crèmes claires.
Une boîte pratique de 60 g : verseuse et refermable, pour doser facilement les décors et conserver le reste.
Marque : PME Cake
Collection : Christmas Snow Day
Poids net : 60 g
Couleurs : bleu, blanc et violet
Motifs : bonshommes de neige, pingouins, sapins, flocons, perles et autres décors hivernaux
Conditionnement : boîte verseuse refermable
Ingrédients : dextrose, sucre, amidon de maïs, huile de palme, maltodextrine, glucose, amidon modifié, antiagglomérant E470b, épaississants E414 et E415, arôme, émulsifiant E322 (soja), agents d’enrobage E904 et E903, colorants E133 et E163.
Utilisation : décoration de cupcakes, gâteaux, biscuits, cookies, donuts, cake pops, chocolats et desserts de Noël.
Accessoires pour ce produit
Bestron
Machine à cake pops Bestron**
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