Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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Saracino
Référence: 18284 | DLUO : 28/02/2027
Cette pâte à sucre Saracino est une référence absolue en cake design.
Elle offre une élasticité exceptionnelle pour recouvrir et décorer sans stress.
Un ingrédient haut de gamme qui résiste à la chaleur et à l’humidité.
Son blanc pur sublime chaque création de pâtisserie.
Idéale pour couvrir des gâteaux nets, lisses et élégants, même en conditions difficiles.
Informations produit
La Pâte à sucre Pasta Cover Saracino blanche – seau 5 kg est reconnue comme l’une des meilleures pâtes à sucre du marché pour le cake design. Sa texture parfaitement équilibrée garantit une élasticité remarquable, idéale pour un travail précis, des angles nets et des finitions impeccables. Elle ne colle pas, ne craque pas, ne suinte pas et conserve une tenue parfaite, même en climat chaud ou humide.
Prête à l’emploi, elle s’étale facilement et se lisse sans effort, évitant l’effet “peau d’orange” redouté par les pâtissiers. Son blanc pur apporte une base élégante, parfaite pour les wedding cakes, gâteaux d’anniversaire ou créations décorées. Légèrement aromatisée à la vanille, elle reste agréable en bouche sans masquer les saveurs du gâteau.
Autre atout majeur : elle supporte parfaitement le réfrigérateur, sans condensation ni suintement. Le conditionnement en seau de 5 kg permet une conservation longue durée sans dessèchement, idéal pour les usages réguliers ou intensifs.
Suggestions d’utilisation :
– recouvrir des gâteaux de toutes tailles
– bases de wedding cakes et layer cakes
– créations de cake design nécessitant précision et tenue
Une pâte à sucre fiable, performante et clairement incontournable.
Ingrédients : sucre 72%, sirop de glucose, graisse végétale totalement hydrogénée (palmiste), stabilisant: E422, huile de tournesol oléique, amidon de maïs, épaississant: E466, eau, arôme, conservateur: E202, acidifiant: E330.
Peut contenir des traces de OEUFS, ARACHIDE, SOJA, LAIT, AMANDES, NOISETTES, PISTACHE.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en MAJUSCULE.
SANS GLUTEN.
Conserver le produit dans un endroit frais et sec.
Produit en Italie.
Bon à savoir : A cause du poids et de la densité important de ce produit et malgré le soin particulier que nous mettons pour sa protection, l’emballage de cet article (seau plastique), peut être endommagé lors du transport.
Ainsi, ce seau peut parfois arriver fendu mais cela ne nuit en rien la conservation de la pâte à sucre.
Ce seau a plus pour but un aspect pratique de stockage, la conservation de la pâte à sucre étant assuré par le sachet plastique entourant la pâte à sucre comme le sont la grande majorité des pâtes à sucre sur le marché. Enfin, s'il s'avérait que le sachet plastique était endommagé, tout sachet plastique de qualité peut servir de remplacement. Le plus important étant que ce sachet soit fermé le plus hermétiquement possible.
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