En stock
Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
Kit pâte à sucre 5 couleurs pastels Funcakes
Funcakes
Référence: 14571 | DLUO : 19/12/2026
Kit pâte à sucre 5 couleurs pastels Funcakes
Redécouvrez un grand classique du cake design ! la pâte à sucre de FunCakes se refait une beauté avec une nouvelle recette améliorée : plus ferme, plus élastique et toujours plus soyeuse. Que vous vouliez couvrir vos gâteaux d'une délicate et soyeuse couche satinée, ou créer formes et personnages, son utilisation vous conviendra forcément. Parfaite pour les professionnels comme pour les amateurs curieux !
Sa grande fermeté la rend très maniable, que ce soit par temps chaud ou par temps froid, ce qui la rend donc parfaitement adaptée à tous les types de climats, même les plus chauds et les plus humides. Dites adieu à cet horrible effet « peau d’éléphant », la nouvelle pâte à sucre Funcakes résiste encore davantage aux fissures et aux craquelures !
Avec une souplesse et une flexibilité décuplée, garantie par son élasticité hors norme, cette pâte à sucre de FunCakes rend le modelage de toutes sortes de formes et de figures un véritable jeu d’enfant.
8,40 €
(16,80 € kilo)
Informations produit
Kit pâte à sucre 5 couleurs pastels Funcakes
Couleurs : lilas, rose, bleue, verte et jaune.
Ingrédients : sucre, graisse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississants : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acide : E330, colorants : E133, E124, E122, E102. E124, E122, E102 peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Peut contenir des traces de : amandes. Ce produit est certifié Halal, Casher D et sans gluten (NL-090-063).
La pâte à sucre FunCakes convient aux végétariens et végétaliens.
Environ 600 g de pâte à sucre sont nécessaires pour le nappage d’un gâteau rond de 24 à 26 cm de diamètre. Pour faire des décorations, comme un nœud par exemple, ajoutez un peu de poudre tylo et/ou de l’eau.
- Pour obtenir un résultat optimal, veuillez suivre les indications suivantes :
- La pâte à sucre doit être à température ambiante.
- Pétrissez la pâte à sucre fermement pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse et élastique.
- Saupoudrer le plan de travail avec un peu de sucre glace, et étalez la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu’à l’obtention d’une surface lisse (2-3 mm d'épaisseur). Faites tourner la pâte à sucre d'un quart de tour pour éviter qu'elle ne colle.