• Moule à charnière 16 cm bords hauts
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Moule à charnière 16 cm bords hauts

Cécoa

Référence: 18349

Le moule à charnière 16 cm bords hauts pour des gâteaux bien dodus

Ce moule à charnière 16 cm bords hauts est parfait pour les desserts qui prennent de la hauteur.
Idéal pour cheesecakes, gâteaux moelleux et tartes au fromage blanc en pâtisserie.
Un ustensile démontable pour un démoulage propre, sans drame ni miettes collées.
Ses bords extra-hauts offrent un volume généreux.
Pensé pour celles et ceux qui aiment les parts épaisses (et assumées).

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Informations produit

Le moule à charnière 16 cm bords hauts signé Patisse est conçu pour réaliser facilement des gâteaux bien épais et des desserts fondants. Avec son diamètre de 16 cm et sa hauteur exceptionnelle de 12 cm, il est particulièrement adapté aux cheesecakes, gâteaux au fromage blanc, entremets compacts ou gâteaux de voyage généreux.

Grâce à son système démontable, le démoulage se fait en douceur, sans abîmer les bords ni écraser le dessus. Un vrai confort quand on travaille des préparations délicates ou très hautes.

Robuste et pensé pour la cuisson maison comme intensive, ce moule supporte une température maximale de 230 °C. Il est recommandé de le laver à la main (pas de lave-vaisselle) afin de préserver ses performances dans le temps.

Suggestions d’utilisation :
– cheesecake new-yorkais ou japonais
– gâteau fromage blanc bien haut
– génoise épaisse à garnir
– entremets compacts

Un ustensile indispensable pour toutes les recettes qui aiment voir grand… sans déborder.

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