Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Empreinte création
Référence: 18151
Ce moule en silicone permet de façonner vos propres attaches en chocolat.
Un indispensable du matériel de pâtisserie pour des desserts festifs et précis.
Idéal pour compléter vos boules de Noël, entremets ou décors de fête.
Facile à utiliser et compatible avec tout type d’ingrédients.
Parfait en cake design pour une finition comestible bluffante.
Informations produit
Le moule silicone Attache Boules de Noël vous permet de créer des attaches entièrement comestibles pour vos décorations de fête. Conçu pour reproduire la forme d’une véritable attache, il donne un effet ultra-réaliste à vos boules en chocolat, vos entremets sphériques ou vos décors de pâtisserie. Fabriqué en silicone platine, il garantit un démoulage net et facile, même sur des préparations délicates. Ce matériel de pâtisserie résiste à la chaleur comme au froid, et s’utilise aussi bien pour le chocolat, la pâte à sucre ou l’isomalt.
Suggestions d’utilisation :
– attache chocolat dorée pour boules comestibles
– décoration sur entremets glacé de Noël
– création d’attaches colorées en pâte à sucre pour un effet fun
Un détail qui change tout : vos boules de Noël deviennent de vraies œuvres pâtissières.
Diamètre 2 cm
hauteur avec la boucle 2,2 cm
Accessoires pour ce produit
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