Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
PME
Référence: 2589
Equipez-vous comme les pros ! Moule Aluminium diam 17,8 cm et 7,5 de profondeur. Ce moule de haute qualité en aluminium anodisé solide, est formé d’une seule pièce, sans pliure ou angle droit. Aucun recoin qui attache, pas de trace sur les gâteaux. Ce sont les moules utilisés par les cakes designers pour réaliser les gâteaux et les pièces montées décorées de pâte à sucre. Le fond du moule ne présente aucune pliure, donc une fois le gâteau démoulé il n’y a pas d’arrête droite sur le tour. Parfait pour faciliter le glaçage et le recouvrement en pâte à sucre.
Informations produit
Sa grande hauteur permet aussi de trancher le gâteau cuit en plusieurs tranches à garnir et superposer pour des gâteaux à multiples couches… mais sans les cuissons multiples !
- Moule Aluminium diam 17,8
- Hauteur 7,5 cm
- Diam 17,8 cm
- Sans soudure ni arrête
- Aluminium anodisé
- Ne convient pas au lave-vaisselle
- Parfait pour les gâteau recouverts de pâte à sucre
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