Moule framboise Pavoni

Le moule Pavoflex Lampone 1.1 by Fabrizio Fiorani est un bijou du matériel de pâtisserie conçu pour créer des desserts en trompe-l’œil d’un réalisme saisissant. Avec sa forme de framboise parfaitement détaillée, il permet de reproduire fidèlement le fruit… jusqu’à semer le doute au moment de la dégustation.

Chaque empreinte (12 au total) offre un volume d’environ 95 ml, idéal pour réaliser des desserts individuels en mousse, insert fruité, ganache ou préparation au chocolat. Le rendu est net, précis, et digne des plus belles vitrines de pâtisserie.

Grâce à sa conception professionnelle, ce moule assure un démoulage facile et un résultat impeccable. Il est parfait pour créer des entremets modernes, jouer avec les textures et proposer des desserts visuellement spectaculaires en cake design.

Dimensions d’une empreinte : 65 x 58 x 54 mm (h)
Volume : ~95 ml
Nombre d’empreintes : 12

Il est idéal pour :

• réaliser des desserts trompe-l’œil en forme de framboise
• créer des entremets individuels modernes
• travailler des mousses, inserts et ganaches au chocolat
• impressionner vos invités avec des créations réalistes

Technique, créatif et spectaculaire, ce moule transforme vos desserts en véritables œuvres de pâtisserie. Parce qu’un dessert qui ressemble à un fruit… c’est déjà un petit choc.

Le moule est vendu sans boite afin de vous offrir le meilleur prix.