Moule à tielle ronde cannelée - fer blanc - Ø220/200 mm h25 mm

Sa forme ronde et ses bords cannelés permettent d'obtenir une tielle régulière, avec une présentation traditionnelle. Le moule convient à la réalisation de tielles garnies, mais peut également être utilisé pour d'autres préparations nécessitant un moule rond peu profond.

Le fer blanc est particulièrement apprécié en pâtisserie et en cuisine pour sa bonne transmission de la chaleur, favorisant une cuisson homogène de la pâte.

Idéal pour

• Tielles sétoises
• Tartes et tourtes individuelles
• Préparations salées à base de pâte
• Tartes garnies nécessitant une cuisson dans un moule cannelé

Caractéristiques

• Moule rond cannelé
• Matière : fer blanc
• Diamètre supérieur : 220 mm
• Diamètre inférieur : 200 mm
• Hauteur : 25 mm

MATÉRIAU DE QUALITÉ : Le moule à tartelette rond cannelé est fabriqué en fer blanc, un matériau traditionnel robuste et sain. Respectueux de l'environnement, il est recyclable indéfiniment. Son épaisseur de 0,5 mm garantit robustesse et
durabilité.

CUISSON OPTIMALE : Le fer blanc est un excellent conducteur de chaleur qui permet une cuisson rapide et uniforme, ainsi qu’une belle coloration de vos préparations. Avant cuisson, graissez soigneusement votre moule, le démoulage n’en sera que plus simple.

FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France son moule à tartelette rond cannelé grâce à son savoir-faire unique.

LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.

Température max : 250°C.
Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
Ne pas mettre au contact direct d'une flamme.

Ne pas passer au lave-vaisselle.
Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.