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Spécial CAP pâtisserie
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Plaque 20 mini madeleines metal De Buyer
17790
21,90 € TTC
Plaque 20 Mini Madeleines en Métal De Buyer – Cuisson Uniforme et Démoulage Facile !
Ce moule pratique et très simple d'utilisation vous permet de démouler facilement et en un tour de main de pleines fournées de madeleines. Réalisez jusqu'à douze madeleines grâce à cet excellent produit de qualité supérieure, dont les motifs reproduisent fidèlement les détails de la madeleine traditionnelle. Parfait pour réaliser de délicieuses madeleines bien formées et à la texture agréable et uniforme ! Que ce soit pour l'heure du goûter, au fond d'une poche ou encore au petit déjeuner, notre moule à madeleines anti-adhésif ne vous laissera pas tomber !
La qualité exceptionnelle de ce moule vous garanti de nombreuses utilisations, avec un résultat toujours impeccable. En plus d'être parfaitement adapté à une utilisation intensive, notre moule à madeleine est anti-adhésif et très polyvalent, puisqu'l peut être utilisé au four, comme au congélateur et passe au lave-vaisselle. Par ailleurs, sa structure en acier carboné est résistante à la rouille, ce qui achève de rendre ce moule véritablement tout épreuve.
Découvrez notre catégorie consacrée aux moules à gâteaux, où vous pourrez trouver toute sorte de moules et une grande diversité de formes et de matériaux pour de multiples utilisations !
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La plaque De Buyer en acier antiadhésif est conçue pour cuire simultanément 20 mini madeleines. Les empreintes sont disposées pour optimiser la circulation de l'air chaud, garantissant une cuisson uniforme et une caramélisation parfaite des sucs. Le revêtement antiadhésif sans PTFE ni PFAS facilite le démoulage et protège l'acier de l'oxydation. Il est recommandé de graisser la plaque avant utilisation. Compatible avec une cuisson au four jusqu'à 220°C (ne pas utiliser au micro-ondes). Entretien à la main avec une éponge non abrasive; ne passe pas au lave-vaisselle.
Caractéristiques principales :
Matériau : Acier revêtu antiadhésif sans PTFE ni PFAS
Nombre d'empreintes : 20 mini madeleines
Dimensions totales : 26 x 20 cm
Dimensions des empreintes : 5,5 cm (diamètre intérieur haut) x 1 cm (hauteur)
Température maximale : 220°C
Entretien : Lavage à la main recommandé; ne passe pas au lave-vaisselle
Suggestions d'utilisation :
Idéale pour préparer des mini madeleines sucrées ou salées.
Parfaite pour des recettes nécessitant une cuisson homogène et une belle caramélisation.
Convient aux amateurs et professionnels de la pâtisserie recherchant un ustensile durable et performant.
- Diamètre intérieur haut 5.5 cm
- Hauteur totale 1 cm
- Longueur totale 39.7 cm
- Largeur totale 12.2 cm
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