Moule alu robe de Poupée

Fabriqué en aluminium, ce moule assure une excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène. Votre gâteau cuit de manière régulière, avec une belle montée et une mie moelleuse, idéale pour être sculptée ou recouverte de pâte à sucre.

À quoi sert un moule robe de poupée ?

Le moule robe de poupée permet de réaliser facilement un gâteau en forme de robe dans lequel il suffit d'insérer une poupée mannequin après cuisson.

Il est idéal pour confectionner :

• des gâteaux princesse ;
• des gâteaux Barbie® ou poupée mannequin ;
• des gâteaux de conte de fées ;
• des créations en pâte à sucre ;
• des gâteaux d'anniversaire personnalisés ;
• des pièces montées originales.

Il peut également être utilisé seul pour réaliser un gâteau conique décoré de fleurs, de chantilly ou d'un glaçage miroir.

Pourquoi choisir un moule en aluminium ?

L'aluminium est particulièrement apprécié en pâtisserie pour ses excellentes qualités de cuisson.

Il permet :

• une diffusion rapide et homogène de la chaleur ;
• une cuisson régulière sans surcuisson des bords ;
• une belle coloration du gâteau ;
• un démoulage facilité avec un bon graissage préalable.

Il constitue l'un des matériaux de référence pour les moules destinés aux cakes et aux gâteaux sculptés.

Conseils d'utilisation

Avant utilisation, il est conseillé de beurrer et fariner soigneusement le moule ou d'utiliser un spray de démoulage.

Après cuisson, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement. Une fois le gâteau refroidi, il suffit de creuser légèrement le centre afin d'y insérer les jambes de la poupée mannequin, puis de décorer la robe selon vos envies.

Pour préserver la qualité de l'aluminium, il est recommandé de laver le moule à la main.

Caractéristiques

• Moule robe de poupée
• Forme conique bombée
• Matière : aluminium
• Excellente répartition de la chaleur
• Idéal pour gâteaux princesse et cake design
• Lavage à la main recommandé

Dimensions :

• Diamètre : 18,5 cm
• Hauteur : 14,8 cm
• Base : 5,1 cm