Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Référence: 17855
Un moule en silicone en forme de cacahuète, signé Pavoni, pour des desserts ultra originaux. Réalisez des entremets, glaces ou inserts au look bluffant. En silicone platinium, il assure un démoulage net et précis. Idéal pour la pâtisserie créative et le cake design. Il fait croustiller d’envie toutes vos idées sucrées ou salées !
Informations produit
Laissez parler votre créativité avec le moule Peanut en silicone de chez Pavoni ! En forme de cacahuète ultra réaliste, ce moule de qualité professionnelle transforme vos entremets, mousses glacées ou inserts en véritables œuvres d’art pâtissières. Fabriqué en silicone platinium, il résiste aux températures extrêmes de -40°C à +250°C, assurant un démoulage impeccable, même pour les préparations les plus fragiles.
C’est le moule parfait pour surprendre vos invités avec un dessert trompe-l’œil façon cacahuète pralinée, ou pour revisiter les classiques du cake design avec une touche d’humour et de sophistication. Associez-le à une mousse au beurre de cacahuète, une ganache chocolat ou un biscuit croustillant pour créer des textures gourmandes à souhait.
Suggestions d'utilisation :
Entremets façon cacahuète praliné
Glace cacahuète-chocolat
Insert de pâte de fruits ou caramel salé
Mignardises apéritives sucrées-salées
La gamme de moules à gâteaux en silicone de Pavoni Pavoflex est une ligne de moules en silicone platinum avec des formes originales et innovantes, fabriqués par injection, permettant ainsi une finition parfaite des détails, résistant de -40°c à +250°C. Elle convient pour une utilisation au four et au congélateur.
Ces moules anti-adhésif sont parfaits pour réaliser des recettes à base de gâteau, glace, crème, mousse... avec un démoulage simple et rapide grâce à leur flexibilité.
Accessoires pour ce produit
Paticréa
Poudre de noisettes 400g Paticréa
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