Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Référence: 13710
Moule Square en silicone de la marque Pavoni
Un design original pour un résultat bluffant ! Dans ce superbe moule Square, réalisez vos mousses, crèmes, glaces, entremets et vacherins. Bloquez au grand froid, démoulez. Un superbe glaçage miroir, quelques décos et votre dessert sera digne d'un professionnel !
Funcakes
Billes en sucre argentées medium 6mm
Moule Square en silicone de la marque Pavoni
Dimensions : 150 x 150 x 55 H
Volume : 1000 ml
Ce moule a été imaginé par Emmanuele Forcone, vainqueur de la Coupe du Monde de Pâtisserie 2015.
La gamme de moules à gâteaux en silicone de Pavoni Pavoflex est une ligne de moules en silicone platinum avec des formes originales et innovantes, fabriqués par injection, permettant ainsi une finition parfaite des détails, résistant de -40°c à +250°C. Elle convient pour une utilisation au four et au congélateur.
Ces moules anti-adhésif sont parfaits pour réaliser des recettes à base de gâteau, glace, crème, mousse... avec un démoulage simple et rapide grâce à leur flexibilité.
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