Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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Pavoni
Référence: 13707
Moule Vénus en silicone de la marque Pavoni
Vénus est un magnifique moule rectangulaire à la surface lisse avec un effet tridimensionnel donnant un rendu très raffiné ! Vous pourrez y réaliser des mousses, crèmes, glaces, entremets ou vacherins. Ce moule convient pour une utilisation au four et au congélateur, pour une utilisation sans limite !
Un superbe glaçage miroir, quelques décos et votre dessert sera digne d'un professionnel !
Paticréa
Fève de tonka moulue x 25 g
Informations produit
Moule Vénus en silicone de la marque Pavoni
Dimensions : 250 x 100 x 40 H
Volume : 900 ml
Ce moule a été imaginé par Emmanuele Forcone, vainqueur de la Coupe du Monde de Pâtisserie 2015.
La gamme de moules à gâteaux en silicone de Pavoni Pavoflex est une ligne de moules en silicone platinum avec des formes originales et innovantes, fabriqués par injection, permettant ainsi une finition parfaite des détails, résistant de -40°c à +250°C. Elle convient pour une utilisation au four et au congélateur.
Ces moules anti-adhésif sont parfaits pour réaliser des recettes à base de gâteau, glace, crème, mousse... avec un démoulage simple et rapide grâce à leur flexibilité.
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