• Tapis Pour Eclairs & Choux Silicone 40 x 30 Cm

Tapis Pour Eclairs & Choux Silicone 40 x 30 Cm

Patisse

Référence: 18566

Tapis pour éclairs et choux en silicone 40 x 30 cm, des pâtisseries régulières à chaque fournée

Réalisez facilement des éclairs, des choux et autres pâtisseries parfaitement réguliers grâce au tapis en silicone Patisse 40 x 30 cm. Imprimé de repères de dressage, il vous aide à obtenir des éclairs de taille identique et des choux bien espacés pour une cuisson homogène. Un petit détail qui change tout lorsque l'on recherche un résultat digne d'une vitrine de pâtisserie. Les éclairs tordus ont leur charme. Généralement seulement auprès de celui qui les a dressés.

Fabriqué en silicone, ce tapis est réutilisable et offre une excellente surface antiadhésive. Plus besoin de papier cuisson : vos préparations se décollent facilement après cuisson tout en conservant leur forme. Le fabricant indique un tapis en silicone de 40 × 30 cm, idéal pour les éclairs et les choux;

Plus d’informations
12,00 €
En stock

 

Paiement sécurisé

 

Frais de port offerts dès 69€ d’achat*

 

Livraison rapide

Informations produit

Un tapis conçu pour le dressage des éclairs et des choux

Les repères imprimés facilitent le pochage de nombreuses préparations :

  • éclairs ;
  • choux ;
  • Paris-Brest individuels ;
  • biscuits allongés ;
  • langues de chat ;
  • doigts de dame ;
  • financiers longs ;
  • décors en pâte à choux.

Chaque empreinte vous permet d'obtenir des pâtisseries régulières, particulièrement utiles pour les présentations soignées.

Les avantages du silicone

Le silicone est devenu un incontournable en pâtisserie grâce à ses nombreuses qualités :

  • surface naturellement antiadhésive ;
  • dressage précis grâce aux repères imprimés ;
  • réutilisable pendant de nombreuses utilisations ;
  • nettoyage facile ;
  • alternative économique au papier cuisson ;
  • cuisson homogène.

Le tapis reste souple et se range facilement une fois roulé.

Conseils d'utilisation

Déposez le tapis directement sur votre plaque de cuisson avant de pocher vos éclairs ou vos choux en suivant les repères.

Après utilisation, nettoyez-le à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle, puis laissez-le sécher avant de le ranger à plat ou roulé.

Caractéristiques

  • Tapis de cuisson pour éclairs et choux
  • Marque : Patisse
  • Matière : silicone
  • Surface antiadhésive
  • Réutilisable
  • Repères de dressage imprimés
  • Idéal pour pâte à choux et biscuits