Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Funcakes
Référence: 10742 | DLUO : 16/10/2026
Pâte à sucre jaune FunCakes
La pâte à sucre FunCakes est simple d'utilisation. Très élastique, elle s'étale facilement. Il est facile de l'enrouler autour du rouleau à patisserie et de couvrir votre gâteau. Sa texture a été étudié pour vous faciliter la vie. Comme elle est très malléable, vous allez pouvoir, grâce aux lisseurs à fondant, réaliser un gâteau parfait. La pâte à sucre Funcakes restera tendre longtemps pour que son utilisation et son lissage soit réussi. Elle durcira ensuite sur le gâteau paré. Si vous voulez réaliser des décors, ajoutez l'équivalent d'une cuillère à café de CMC pour 250 g de pâte à sucre FunCakes. Ainsi vos modelages garderont la forme que vous leur avez donné et sècheront plus vite.
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CMC E466 40g (Tylose) - PATICREA
Pâte à sucre jaune FunCakes 250g
Utilisez une fine couche de sucre glace pour l'étaler.
Durée de conservation après l'achat : 6 à 9 mois environ
Ingrédients : sucre, matières grasses végétales (noix de palme, palme), sirop de glucose, eau, agent mouillant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant: E160a. Ce produit peut contenir des traces d’amandes.
Ce produit est certifié Halal, Casher et sans gluten (NL-090-006).
Nous garantissons une dluo minimale de 4 semaines.
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