Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Wilton
Référence: 18354
La douille feuille Wilton 366 permet de créer des feuilles et coquillages en pâtisserie avec un rendu naturel.
Un ustensile de décoration précis et efficace.
Parfaite pour sublimer cupcakes, layer cakes et entremets.
Sa forme spécifique dessine nervures et relief en un geste.
Un petit accessoire… mais un effet visuel spectaculaire.
Informations produit
La douille feuille 366 de Wilton est une douille métallique conçue pour façonner des feuilles réalistes, mais aussi des coquillages décoratifs en crème ou en ganache. Grâce à son ouverture en V, elle permet de créer des bords fins et nervurés qui imitent parfaitement le feuillage.
Idéale pour la décoration florale, elle accompagne parfaitement une douille fleur afin de compléter un décor harmonieux. Elle est parfaite pour travailler la crème au beurre, la ganache montée ou toute crème suffisamment ferme.
Utilisations recommandées :
– feuilles autour de fleurs en crème
– décorations végétales sur layer cakes
– bordures texturées
– coquillages décoratifs
– finitions sur cupcakes
Compatible avec une poche à douille standard, elle est facile à nettoyer et durable dans le temps.
Un indispensable pour donner du relief et du réalisme à vos créations pâtissières.
Convient pour lave-vaisselle.
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