Douille plate cannelée 8mm n°230484

La douille plate cannelée 8 mm est un incontournable du matériel de pâtisserie pour créer des décors élégants et parfaitement maîtrisés. Grâce à sa conception spécifique avec un bord lisse et un bord cannelé, elle permet d’obtenir des motifs structurés et réguliers en un seul geste.

Elle est particulièrement adaptée pour réaliser des effets de panier tressé, très utilisés en cake design, mais aussi pour créer des bordures, rubans ou textures décoratives sur vos gâteaux. Elle fonctionne parfaitement avec différentes préparations : crèmes au beurre, ganaches au chocolat, chantilly ou autres garnitures.

Son diamètre de 8 mm offre un bon équilibre entre précision et volume, idéal pour travailler des détails visibles sans alourdir vos créations. Compatible avec la majorité des poches à douille, elle s’intègre facilement dans votre équipement.

Elle est idéale pour :

• réaliser des effets panier tressé
• créer des bordures décoratives régulières
• travailler des ganaches et crèmes structurées
• apporter du relief à vos créations

Précise, polyvalente et efficace, elle devient rapidement indispensable dans votre univers pâtisserie. Parce qu’un joli décor, ça ne s’improvise pas… ça se travaille.

- Acier inoxydable
- Produit Stadter