Douille Saint-Honoré en inox Ø 1,5cm

Avec son diamètre de 15 mm, elle convient aux décors généreux et bien dessinés. Elle peut être utilisée avec différentes préparations destinées au pochage, notamment les crèmes, chantilly, ganaches montées ou meringues, selon leur texture. Son ouverture permet également de varier les décors sur les tartes, entremets et autres pâtisseries.

Fabriquée en inox, cette douille est rigide, durable et adaptée à une utilisation régulière. Sa conception sans soudure facilite son nettoyage et limite les zones de rétention. Un accessoire particulièrement adapté aux pâtissiers qui recherchent un pochage précis et reproductible.

Les avantages

• Douille Saint-Honoré Ø 15 mm
• Embout échancré pour réaliser le décor traditionnel du Saint-Honoré
• Permet de pocher directement les crèmes sans utiliser de cuillère
• Format 15 mm pour des décors généreux
• Convient également aux décors de tartes et entremets
• Fabrication en acier inoxydable
• Douille rigide et résistante
• Conception sans soudure
• Compatible avec les poches pâtissières
• Passe au lave-vaisselle

Caractéristiques

• Marque : De Buyer
• Type : douille Saint-Honoré
• Matière : acier inoxydable
• Diamètre : 1,5 cm
• Embout : échancré
• Fabrication : sans soudure
• Entretien : lave-vaisselle