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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
Douille Saint-Honoré en inox Ø 1,3cm
De Buyer
Référence: 16001
Douille Saint-Honoré en Inox Ø 1,3 cm – De Buyer
La douille Saint-Honoré De Buyer Ø 1,3 cm est conçue pour réaliser facilement les décors caractéristiques du Saint-Honoré à base de crème ou de meringue. Son embout échancré forme des bandes de crème régulières et élégantes, avec le relief typique de cette pâtisserie. Elle permet de garnir directement le Saint-Honoré avec précision, sans avoir à utiliser une cuillère.
4,40 €
Informations produit
Son diamètre de 13 mm offre un pochage généreux, particulièrement adapté aux décors bien marqués et aux préparations suffisamment souples pour être pochées. Cette douille peut également être utilisée pour créer des décors de crème ou de meringue sur d'autres pâtisseries, notamment les tartes et entremets.
Fabriquée en acier inoxydable, elle est robuste, indéformable et conçue pour un usage intensif. Sa conception sans soudure facilite l'entretien et garantit une douille durable. Elle s'adapte à tous les types de poches pâtissières et passe au lave-vaisselle. De Buyer
Les avantages
- Douille Saint-Honoré Ø 13 mm
- Embout échancré pour créer le décor caractéristique du Saint-Honoré
- Idéale pour pocher les crèmes et les meringues
- Permet de réaliser des décors réguliers et en relief
- Format 13 mm pour un pochage généreux
- Acier inoxydable robuste et durable
- Sans soudure
- Adaptée à tous types de poches pâtissières
- Résiste aux hautes températures
- Passe au lave-vaisselle De Buyer
Caractéristiques
- Marque : De Buyer
- Type : douille Saint-Honoré
- Matière : acier inoxydable
- Diamètre : 1,3 cm
- Diamètre intérieur haut : 1 cm
- Hauteur intérieure : 5 cm
- Diamètre extérieur : 3,8 cm
- Hauteur totale : 5,3 cm
- Poids : 10 g
- Entretien : lave-vaisselle