Douille Saint-Honoré en inox Ø 1,1cm

Avec son diamètre de 11 mm, elle permet de réaliser des décors plus généreux que la version Ø 9 mm. Elle convient particulièrement au pochage de crèmes, ganaches montées, chantilly, meringues ou autres préparations suffisamment souples pour être pochées. La forme de la sortie donne immédiatement du relief au décor, sans avoir besoin de multiplier les gestes.

Fabriquée en acier inoxydable, cette douille est rigide, résistante et conçue pour un usage régulier. Sa fabrication sans soudure facilite également son nettoyage et évite les zones susceptibles de retenir les préparations. Elle s'utilise avec les différentes poches pâtissières et passe au lave-vaisselle.

Les avantages

• Douille Saint-Honoré Ø 11 mm
• Forme échancrée pour réaliser le décor caractéristique du Saint-Honoré
• Idéale pour les crèmes, chantilly, ganaches montées et meringues
• Permet de réaliser des bandes et décors en relief
• Convient également aux tartes, entremets et autres pâtisseries
• Acier inoxydable robuste et durable
• Fabrication sans soudure
• Compatible avec les poches pâtissières
• Passe au lave-vaisselle

Caractéristiques

• Marque : De Buyer
• Type : douille Saint-Honoré
• Matière : acier inoxydable
• Diamètre : 1,1 cm
• Fabrication : sans soudure
• Entretien : lave-vaisselle