Grâce à leur diamètre de 6 mm, ces perles décoratives comestibles sont particulièrement visibles sur les glaçages et les surfaces unies. Disposez-les sur une crème au beurre, une ganache, du fondant ou un glaçage pour souligner un motif, encadrer une décoration ou créer un contraste élégant. Elles conviennent aussi bien aux décors minimalistes qu’aux compositions plus généreuses.

Pour un anniversaire, un mariage, les fêtes de fin d’année ou toute autre occasion spéciale, ces perles dorées s’utilisent sur une grande variété de gourmandises : gâteaux, biscuits, brownies, donuts et glaces. Elles peuvent être associées à d’autres sprinkles pour jouer sur les formes, les couleurs et les textures, et personnaliser vos créations de cake design.

Les avantages

• Finition dorée pour des décorations élégantes et festives

• Diamètre de 6 mm pour un effet décoratif bien visible

• Perles comestibles adaptées à la pâtisserie créative

• À utiliser sur crème au beurre, ganache, fondant et glaçage

• Idéales pour les gâteaux, cupcakes, biscuits, brownies, donuts et glaces

• Faciles à répartir pour personnaliser vos desserts

Caractéristiques

• Marque : PME

• Type : perles décoratives comestibles

• Couleur : doré

• Diamètre : 6 mm

• Poids net : 60 g

Ingrédients

Dextrose, riz, épaississant : E414, agents d’enrobage : E904, E903, colorant : E172.