Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Dekora
Référence: 15147 | DLUO : 30/09/2026
Idéal pour décorer vos gâteaux en un tour de main, les disques en sucres sont un moyen simple et pratique de personnaliser une décoration thématique ! Un accessoire indispensable pour fêter comme il se doit le retour de tous les héros de la Reine des Neiges !
Parfait pour accorder votre dessert à la thématique de votre choix, le disque en sucre est aussi très simple d'utilisation. Déposez votre disque sur une surface plane couverte de ganache, de crème au beurre, ou encore du piping gel, puis enduisez le côté imprimé du disque de gel. Voilà, vous avez une décoration personnalisée, propre et digne de la création d'un véritable pâtissier ! Invitez Elsa, Anna, Olaf et tous les compagnons à une fête d'anniversaire, ou une sweet table sur le thème de Frozen !
Replongez dans l'univers merveilleux de l'un des dessins-animés Disney les plus populaires ! Notre catégorie dédiée à la Reine des neiges regroupe l'ensemble des accessoires et ustensiles essentiels à la mise en place d'une exceptionnelle décoration thématique. Pratiques et polyvalents, les disques en sucres s'accordent facilement à une large palette d'événements ! Pour une soirée entre copines, une fête d'anniversaire, ou encore pour compléter un décoration thématique pour les princesses Disney !
Informations produit
Entrez dans l’univers givré de la Reine des Neiges avec ce disque en sucre de 15,5 cm à l’effigie d’Elsa, Anna et leurs amis ! Facile à utiliser, ce décor comestible se pose directement sur une surface lisse : pâte à sucre, ganache, glaçage ou crème au beurre. Il sublimera tous vos gâteaux d’anniversaire ou créations en cake design. Que vous soyez pâtissier en herbe ou confirmé, ce disque Frozen apporte la touche finale magique sans effort. Idéal pour créer un gâteau Disney sans passer par l’étape modelage, tout en garantissant un effet "wahou" ! À conserver à l’abri de l’humidité avant utilisation.
Ingrédients: Amidon, Arôme
Colorants: E102, E122, E133, E151
Agent épaississant: Maltodextrine
Humectant: E422
Émulsifiant: E433
Stabilisant: E414, E460i, E466
Conservateur: E202, E330
Édulcorant: E955, E965
Dimension : 15,5 cm
Utilisation : L’azyme n’aime pas l’eau, posez-le sur une ganache ou une crème au beurre ou du nappage (piping gel). Enduire le dos de l’azyme (le coté non imprimé) avec et poser sur la surface lisse. Pour finir enduire le dessus de gel aussi. En cas d'apparition de bulles d'air, piquer avec la pointe d'un couteau.
- Evitez les desserts glacés ou humides, ou, préparez l’azyme sur un disque de pâte d’amande et poser dessus avant de servir.
Accessoires pour ce produit
Paticréa
Flocons en sucre - PATICREA
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