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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
Passoire Chinois 18 cm
Cook Concept
Référence: 3112
Le chinois indispensable pour des préparations parfaitement filtrées
Cette passoire chinois permet de filtrer finement toutes vos préparations en cuisine.
Idéale pour sauces, soupes, fonds et jus clairs.
Un ustensile précis pour ne laisser passer que les liquides.
Son manche long et sa large anse assurent une excellente stabilité.
Parfaite pour gagner en finesse et en propreté à chaque service.
8,90 €
Informations produit
La passoire chinois 18 cm est un ustensile incontournable pour filtrer avec précision vos préparations liquides. Grâce à ses perforations très fines, elle retient efficacement les impuretés, herbes, fibres ou morceaux, pour obtenir des sauces lisses, des bouillons clairs et des soupes parfaitement filtrées.
Son manche long facilite la prise en main et protège de la chaleur, tandis que sa large anse permet de la poser de façon stable sur une casserole, un saladier ou un récipient. Elle est également très pratique pour réchauffer ou refroidir rapidement des aliments en les passant à travers un liquide chaud ou froid. Solide et fiable, elle trouve naturellement sa place parmi le matériel de cuisine du quotidien.
Suggestions d’utilisation :
– filtrer une sauce ou un coulis
– clarifier un bouillon ou un fond
– égoutter et refroidir rapidement des aliments
Un ustensile simple, précis et indispensable pour des préparations nettes.
Matière : Inox