Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Colour Mill
Référence: 17920 | DLUO : 30/09/2028
Ce pack pastel Colour Mill rassemble 6 colorants liposolubles doux et éclatants.
Idéal pour colorer crèmes, chocolats, ganaches, glaçages ou pâtes à sucre.
Grâce à leur formule à base d’huile, les pigments se fondent parfaitement aux matières grasses.
Lavande, rose bébé, pêche, bleu bébé, menthe et citron : des teintes tendres pour un cake design raffiné.
Un indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie, du cupcake romantique au layer cake poétique.
Informations produit
Offrez une touche de poésie à vos desserts avec le Pack pastel 6 Colour Mill liposoluble, une sélection tendre et élégante de colorants alimentaires formulés à base d’huile. Conçus pour se fondre avec perfection dans les matières grasses de vos préparations – beurre, chocolat, ganache, pâte à sucre ou crème au beurre – ces colorants garantissent une couleur stable, vibrante et homogène.
La magie des pastels opère avec seulement quelques gouttes : plus vous dosez, plus la teinte s’intensifie ! Ce set propose une palette idéale pour des créations délicates : Lavande, Rose bébé, Pêche, Bleu bébé, Menthe et Citron. Ces nuances douces subliment aussi bien vos entremets fleuris, que vos biscuits à thème ou vos cupcakes pour baby shower.
Parfait pour le cake design, la pâtisserie créative ou les décors de gâteaux d’événements, ce kit est compatible avec toutes sortes de supports comestibles : pâte d’amande, isomalt, gumpaste, meringue suisse, pâte à gâteau, etc.
Son bouchon doseur assure précision et propreté, et les colorants peuvent même être transformés en peinture comestible avec un peu d’alcool.
Un allié de taille pour créer des décors sucrés tout en douceur, avec le plaisir de pâtisser sans stress et tout en style.
La bouteille est livrée avec un couvercle distributeur à pression pour une plus grande précision.
Instructions :
Ingrédients : humectant : E422, huile végétale (colza), émulsifiant : E322, E433, colorant : E120 cochenille, E133 bleu brillant FCF, E132 indigotine, E102 tartrazine, E110 jaune orangé S, E172 oxydes de fer et hydroxydes de fer.
E102 tartrazine, E110 jaune orangé S : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Contenu net : 6x20 ml.
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