Paillettes alimentaires or - 5g ScrapCooking®

Ces paillettes se présentent sous la forme d’un colorant alimentaire en poudre, spécialement destiné à la décoration. Leur teinte dorée apporte un effet lumineux particulièrement intéressant sur les surfaces foncées, notamment le chocolat, mais fonctionne également sur des glaçages, entremets, biscuits ou autres créations de pâtisserie.

Quelques touches suffisent pour obtenir un effet subtil et élégant, tandis qu’une application plus généreuse permet de créer un véritable fini doré. Elles sont particulièrement adaptées aux décors de fêtes, de Noël, d’anniversaires, de mariages et aux créations de cake design.

Présentées en pot de 5 g, elles permettent de conserver le produit facilement entre deux utilisations. Pour préserver leur aspect et leur qualité, ScrapCooking® recommande de refermer le pot après chaque utilisation et de le conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Les avantages

• Effet doré scintillant pour des décors élégants
• Colorant alimentaire en poudre destiné à la décoration
• Idéal pour personnaliser gâteaux, entremets, chocolats et biscuits
• Permet de créer aussi bien des touches dorées que des décors plus couvrants
• Format pratique de 5 g
• Parfait pour le cake design et les pâtisseries festives
• Facile à conserver après utilisation

Comment les utiliser ?

Les paillettes peuvent être déposées directement sur vos créations afin de créer un effet doré et brillant. Sur un décor en chocolat, un glaçage ou une surface légèrement adhérente, elles permettent de mettre en valeur certains détails ou de couvrir une zone plus importante.

Pour un résultat particulièrement élégant, utilisez-les par petites touches sur les reliefs d’un décor : motifs, inscriptions, formes en chocolat ou éléments réalisés en pâte à sucre. L'or, même en petite quantité, a cette fâcheuse tendance à faire croire qu'on maîtrise parfaitement son art.

Composition

Doré : support : E555 silicate alumino-potassique, colorant : E172 oxydes de fer et hydroxydes de fer.

Caractéristiques

• Marque : ScrapCooking®
• Produit : Paillettes alimentaires dorées
• Dénomination légale : Colorant alimentaire en poudre
• Coloris : Doré
• Poids net : 5 g

Conservation et précautions

Refermer le pot après chaque utilisation et conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.