Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
PME
Référence: 18531 | DLUO : 25/06/2027
Apportez une finition élégante et raffinée à vos desserts avec le lustre comestible lilas nacré PME. Sa délicate teinte lilas associée à un effet nacré illumine instantanément vos créations et leur donne un aspect digne des plus belles pâtisseries. Idéal pour le cake design, les entremets, les chocolats ou les cupcakes, il suffit de quelques pincées pour transformer un décor en véritable pièce d'exception. Une touche de lumière qui prouve qu'il n'est pas toujours nécessaire d'en faire beaucoup pour attirer tous les regards.
Informations produit
Cette poudre scintillante est conditionnée dans un flacon saupoudreur de 10 g doté d'un couvercle tamiseur, permettant une application régulière et précise. Elle s'utilise directement sur le fondant, la pâte à sucre, la crème au beurre, le chocolat, la ganache ou les desserts glacés. Pour des décorations encore plus élaborées, elle peut être mélangée à de l'alcool alimentaire afin de réaliser une peinture comestible, ou appliquée à l'aide d'un pochoir pour créer des motifs délicats.
Le lustre lilas nacré PME est parfait pour décorer un wedding cake romantique, des biscuits décorés, des macarons, des fleurs en pâte à sucre ou des chocolats de Pâques. Il apporte également une touche originale aux boissons chaudes, cocktails, milkshakes ou chocolats chauds festifs. Sa couleur douce s'accorde parfaitement avec les thèmes printaniers, les baby showers, les anniversaires ou les créations florales. Sans dioxyde de titane (sans E171), il répond aux exigences actuelles des décorateurs tout en offrant un rendu lumineux et élégant.
Ingrédients:
Colours (E172, E120, E133).
Accessoires pour ce produit
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