Colorant poudre jaune ScrapCooking®

Le colorant poudre jaune ScrapCooking® est un incontournable des ingrédients en pâtisserie pour apporter une touche vive et éclatante à toutes vos créations. Sa formule concentrée permet d’obtenir une couleur intense avec très peu de produit, tout en conservant un goût neutre.

Polyvalent, il s’utilise aussi bien dans des préparations à chaud qu’à froid : macarons, génoises, glaçages, ganaches au chocolat ou pâte à sucre. Il est parfait pour réaliser des desserts colorés comme des rainbow cakes ou des décorations en cake design.

Sa texture en poudre facilite le dosage et l’incorporation, pour un résultat homogène sans altérer la texture de vos préparations. Conditionné dans un pot refermable, il se conserve facilement après chaque utilisation.

Il est idéal pour :

• colorer des macarons ou des coques de meringue
• réaliser des glaçages et ganaches colorées
• préparer des gâteaux arc-en-ciel
• décorer des créations en pâte à sucre

Pratique, puissant et facile à utiliser, il devient vite indispensable dans votre univers pâtisserie. Parce qu’un dessert peut être bon… mais quand il est beau en plus, tout le monde craque.

Colorant alimentaire en poudre - Ingrédients : colorant : tartrazine E102*, dextrose. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.

Poids net : 5g

UTILISATION : Dosage max : 0,2g/kg de préparation - À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.
Pour pâtisseries, confiseries.
Ne pas ingérer en l’état.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.