Colorant poudre marron ScrapCooking®

Le colorant poudre marron ScrapCooking® est un incontournable des ingrédients en pâtisserie pour obtenir des teintes profondes et naturelles. Fabriqué en France, il permet de colorer facilement toutes vos préparations avec un rendu homogène et intense.

Très concentré, il s’utilise en petite quantité pour atteindre la nuance souhaitée, tout en conservant un goût neutre. Idéal pour travailler des préparations variées : macarons, génoises, glaçages, ganaches au chocolat ou pâte à sucre.

Sa texture en poudre facilite son incorporation dans vos recettes, que ce soit à chaud ou à froid, sans modifier la texture finale. Conditionné dans un pot refermable, il se conserve facilement après chaque utilisation.

Il est parfait pour :

• colorer des coques de macarons
• réaliser des glaçages et ganaches marron
• créer des effets bois, cuir ou chocolat en cake design
• personnaliser vos desserts pour toutes les occasions

Polyvalent, pratique et précis, il devient vite indispensable dans votre univers pâtisserie. Parce que réussir une belle couleur marron… c’est beaucoup moins simple qu’il n’y paraît.

Colorant alimentaire en poudre - Ingrédients : colorants : azorubine E122*, tartrazine E102*, rouge allura AC E129*, bleu brillant FCF E133. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.

Poids net : 5 g.

Fabriqué en France

UTILISATION : Dosage max : 0,2g/kg de préparation - À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.
Pour pâtisseries, confiseries.
Ne pas ingérer en l’état.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.