Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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ScrapCooking
Référence: 18449 | DLUO : 28/10/2030
Ce colorant poudre orange ScrapCooking® est idéal en pâtisserie pour des teintes chaudes et éclatantes. Parfait pour colorer vos créations en chocolat, macarons ou glaçages avec intensité. Ce matériel de pâtisserie très concentré permet un dosage précis. Indispensable pour sublimer vos réalisations de cake design avec une couleur lumineuse. Un essentiel parmi vos ingrédients pour des desserts qui attirent l’œil.
Informations produit
Le colorant poudre orange ScrapCooking® est un incontournable des ingrédients en pâtisserie pour apporter une touche vive et dynamique à vos créations. Sa formule concentrée permet d’obtenir une couleur intense avec très peu de produit, tout en conservant un goût neutre.
Polyvalent, il s’utilise aussi bien dans des préparations à chaud qu’à froid : macarons, génoises, glaçages, crèmes au beurre, ganaches au chocolat ou pâte à sucre. Il est idéal pour des desserts thématiques, notamment pour Halloween, mais aussi pour des rainbow cakes ou des créations en cake design.
Sa texture en poudre assure une incorporation facile et homogène, sans altérer la texture de vos préparations. Conditionné dans un pot refermable, il se conserve facilement et permet un dosage précis à chaque utilisation.
Il est parfait pour :
Pratique, puissant et polyvalent, il devient vite indispensable dans votre univers pâtisserie. Parce qu’un dessert orange… ça met tout de suite dans l’ambiance.
Contenu : 5g.
UTILISATION : A doser + ou - selon le résultat souhaité - À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.
Pour pâtisseries, confiseries.
Ne pas ingérer en l’état.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.
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