Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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ScrapCooking
Référence: 18447 | DLUO : 28/10/2030
Ce colorant poudre vert ScrapCooking® est idéal en pâtisserie pour des teintes vives et naturelles. Parfait pour colorer vos créations en chocolat, macarons ou glaçages avec précision. Ce matériel de pâtisserie très concentré permet un dosage maîtrisé. Indispensable pour sublimer vos réalisations de cake design avec une couleur intense. Un essentiel parmi vos ingrédients pour des desserts pleins de fraîcheur.
Informations produit
Le colorant poudre vert ScrapCooking® est un incontournable des ingrédients en pâtisserie pour apporter une touche fraîche et dynamique à vos créations. Sa formule concentrée permet d’obtenir une couleur intense avec très peu de produit, tout en conservant un goût neutre.
Polyvalent, il s’utilise aussi bien dans des préparations à chaud qu’à froid : macarons, génoises, glaçages, crèmes, ganaches au chocolat ou pâte à sucre. Il est idéal pour réaliser des desserts à thème (nature, fêtes, événements) ou des rainbow cakes colorés en cake design.
Sa texture en poudre assure une incorporation facile et homogène sans modifier la texture de vos préparations. Conditionné dans un pot refermable, il se conserve facilement après chaque utilisation.
Il est parfait pour :
Pratique, puissant et polyvalent, il devient vite indispensable dans votre univers pâtisserie. Parce qu’un dessert vert… ça peut être très chic quand c’est bien fait.
Contenu : 5g.
UTILISATION : A doser + ou - selon le résultat souhaité - À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.
Pour pâtisseries, confiseries.
Ne pas ingérer en l’état.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.
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