Lustre comestible perle nacré

Le Lustre comestible perle nacré PME apporte une touche scintillante à toutes vos créations de pâtisserie. Conditionné dans un flacon agitateur de 10 g avec couvercle à tamis, il permet une application fine, régulière et maîtrisée. Vous pouvez le saupoudrer directement sur le chocolat, la crème au beurre, les ganaches, le fondant, les macarons ou l’utiliser avec un pochoir pour des motifs élégants.
Il se mélange également à une base alcoolisée pour créer une peinture brillante parfaite pour les détails fins ou les décorations précises. Sans E171, il convient à de nombreuses recettes et usages décoratifs, à chaud comme à froid.
Suggestions d’utilisation :
– effet neige nacrée sur une bûche chocolat
– reflets brillants sur ganache montée ou crème au beurre
– touches scintillantes sur macarons et cupcakes
– boisson chaude “pétillante” façon latte gourmand
Une poudre polyvalente pour toutes les envies de brillance.

Si vous recherchez à ajouter une touche de luxe et de brillance à vos gâteaux, biscuits et chocolats, alors la PME Lustre Snow est l'ingrédient magique. Ajoutez une nouvelle dimension d'élégance et de brillance à vos desserts et créations culinaires ! Cette poudre de lustre comestible de haute qualité est présentée dans un flacon agitateur pratique pour une répartition uniforme.

Ingrédients:
Agent anti-agglomérant (E555), Colorants (E172)