Colorant naturel orange ScrapCooking®

Ajoutez une touche de soleil à vos créations avec le colorant naturel orange ScrapCooking® ! Ce colorant en poudre d’origine naturelle est idéal pour colorer macarons, crèmes, meringues, glaçages, biscuits, génoises et pâte à sucre, sans colorant artificiel. Il donne une teinte orange lumineuse, parfaite pour des desserts joyeux et vitaminés.

Ultra simple à utiliser, il se mélange facilement à vos préparations liquides, grasses ou pâteuses. C’est un indispensable en cake design, pour créer des décors dynamiques, des number cakes fruités ou même des sablés de Pâques. Pour une pâtisserie fun, naturelle et sans triche !

Suggestions d’utilisation :

• Colorez votre crème au beurre pour des cupcakes façon orange sanguine

• Donnez une teinte fruitée à une meringue ou un glaçage miroir

• Utilisez-le pour des macarons à la mandarine ou à la carotte

• Créez des biscuits sablés colorés pour Halloween ou l’été

• Apportez une nuance chaude à vos décorations en pâte à sucre

Colorant en poudre - Ingrédients : colorant : extrait de paprika E160c, épaississant : octényle succinate d’amidon sodique E1450, huile de tournesol, maltodextrine, émulsifiant : esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono et diglycérides d’acides gras E472e, antiagglomérant : dioxyde de silicium E551, antioxydant : extrait de romarin E392, extraits riches en tocophérols E306.

Poids net : 10 g.

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.

Dosage maximum : +/- selon la couleur souhaitée.

Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions. Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation. À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d'eau.

La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid, du type glaçage.

Certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu).

Utilisation : idéal pour les glaçages, crèmes au beurre ou macarons aux coloris pastels.

Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l'humidité. Elles peuvent parfois "compacter". Cela n'entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l'écraser avec le dos d'une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l'intégrer à votre préparation.