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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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Decora
Référence: 18704
Pour des tartes aux finitions dignes d’un pâtissier, misez sur ce cercle à tarte perforé en inox de 24 cm de diamètre. Ses perforations favorisent la circulation de l’air pendant la cuisson pour obtenir une pâte plus régulièrement cuite et des bords bien dessinés.
Informations produit
Avec sa hauteur de 3,5 cm, il permet de réaliser des fonds de tarte généreux, adaptés aux tartes aux fruits, aux créations au chocolat ou aux desserts associant plusieurs textures. Il convient notamment au travail de la pâte sucrée et de la pâte sablée, pour des fonds nets et une présentation soignée.
Robuste et pratique, ce matériel de pâtisserie en acier inoxydable trouvera sa place dans la cuisine des amateurs comme des passionnés de pâtisserie qui recherchent régularité et précision.
Inox pour un matériel durable et facile à entretenir.
Perforations favorisant une cuisson homogène de la pâte.
Diamètre de 24 cm pour réaliser des tartes à partager.
Hauteur de 3,5 cm pour des fonds de tarte aux bords réguliers.
Type : cercle à tarte perforé
Matière : acier inoxydable
Diamètre : 24 cm
Hauteur : 3,5 cm
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