Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Patisse
Référence: 18369
Ce cercle à tarte / découpoir 8 cm est idéal pour des créations de pâtisserie nettes et précises.
Un ustensile en acier inoxydable pour des découpes impeccables.
Parfait pour tartelettes individuelles et biscuits ronds.
Sa hauteur de 2,5 cm permet un montage propre et structuré.
Indispensable pour des desserts réguliers et professionnels.
Informations produit
Le cercle à tarte 8 cm – hauteur 2,5 cm est un incontournable pour réaliser des tartelettes individuelles et des découpes parfaitement nettes. Fabriqué en acier inoxydable, il garantit solidité, précision et longévité, même en usage régulier.
Avec son diamètre d’environ 8 cm, il est idéal pour confectionner des fonds de tarte réguliers en pâte sucrée, sablée ou feuilletée. Sa hauteur de 2,5 cm permet également de monter proprement des desserts structurés, entremets individuels ou présentations à l’assiette.
Utilisations recommandées :
– tartelettes individuelles
– biscuits ronds réguliers
– découpes de pâte à sucre ou pâte d’amande
– montages d’entremets
– dressages modernes
Facile à manipuler et simple à nettoyer, ce cercle est un allié fiable pour les passionnés de pâtisserie maison comme pour un usage plus intensif.
Un format polyvalent qui assure régularité et finesse dans toutes vos réalisations.
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