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Spécial CAP pâtisserie
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Ficelle alimentaire avec boite distributrice
17488
3,90 € TTC
La ficelle alimentaire est un ustensile de cuisine qui est utilisé pour lier ou attacher les aliments, tels que la viande, la volaille, le poisson, les légumes, etc. avant la cuisson.
la ficelle alimentaire est un outil de cuisine utile pour maintenir la forme des aliments pendant la cuisson, répartir la chaleur uniformément, ajouter de la saveur et améliorer la sécurité alimentaire. Si vous cherchez à améliorer vos compétences en cuisine et à obtenir des résultats professionnels, la ficelle alimentaire est un accessoire indispensable pour votre arsenal de cuisine.
Sa boite distributrice est munie d'une lame pour couper la quantité de ficelle dont vous avez besoin et conserver la ficelle dans un environnement propre.
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Facilité d'utilisation
Polyvalence
Sécurité alimentaire
Économique
Respectueux de l'environnement
Peut être utilisée pour ficeler les viandes, les volailles, les poissons, les légumes et les herbes, ou encore pour attacher des sacs de thé
Contribue à éviter la surcuisson ou la sous-cuisson
Peut maintenir les aliments ensemble pendant le transport, réduisant les risques de contamination croisée
Fabriquée à partir de matériaux naturels tels que le coton ou le chanvre, la rendant biodégradable et respectueuse de l'environnement
100 mètres
100% coton
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