Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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Decora
Référence: 17624
Lot de 20 poches à douille jetables 40 cm. Grande capacité, format idéal pour crème, glaçage, ganache et pâte. Essentiel en cake design et pâtisserie. À acheter pour un dressage propre et pro !
Informations produit
Que vous soyez team crème au beurre, ganache montée ou meringue italienne, ces 20 poches à douille 40 cm vont devenir vos nouvelles meilleures amies en cuisine. Leur grande contenance est parfaite pour farcir, décorer, napper ou garnir sans recharger toutes les deux secondes.
Souples mais résistantes, elles conviennent à toutes les douilles et assurent une prise en main facile, que vous décoriez un wedding cake, garnissiez des choux ou dressiez des macarons à la chaîne. En cake design, elles sont juste indispensables pour enchaîner les toppings, les rosaces et les effets wahou sans s’énerver.
Suggestions d’utilisation :
Pour garnir des éclairs ou des cupcakes avec une crème onctueuse
Dresser une mousse au chocolat en verrine sans bavure
Réaliser des décors au glaçage royal ou à la ganache montée
Préparer des coques de macarons avec précision
Alterner facilement plusieurs couleurs de topping pour un effet arc-en-ciel
-Dimension poche à douille : environ 40 x 21 cm.
- Plastique
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