Quand nous avons fait notre Angel Food cake, nous nous sommes retrouvés avec une belle quantité de jaune d’oeufs. Nous avons bricolé ce curd pour les écouler. Non seulement nous avons pu accompagner délicieusement notre Angel Food Cake, mais nous avons pu garnir un Molly cake. Attention il est préférable de conserver ce Curd et donc les gâteaux que vous garnirez avec au frais. Hyper rapide et facile à faire, laissez vous tentez !
