• Farina Bagatelle T65

1 kg di farina Bagatelle T65

Moulin Maury

Riferimento: 15598 | DLUO : 09/03/2027

Una farina T65 di alta qualità per preparare autentico pane tradizionale francese.

Questa farina Bagatelle® Label Rouge T65 è una farina per pane di alta qualità, pensata per chi ama panificare in casa e non scende a compromessi sulla qualità. Prodotta con grano 100% CRC® dell'Occitania , offre risultati eccellenti per impasti lievitati e pagnotte dal gusto inconfondibile. La sua rigorosa selezione di grano garantisce una farina costante, ideale per preparare in casa i tradizionali pani francesi . Senza additivi e prodotta in Francia, è perfetta sia per gli appassionati di panificazione che per i pasticceri che amano cimentarsi in cucina. In breve, per una crosta perfetta, una mollica saporita e quell'irresistibile aroma di pane appena sfornato, questo è il tipo di ingrediente che merita un posto nella vostra dispensa.

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Informazioni sul prodotto

La farina Bagatelle® Label Rouge T65 è una farina di qualità superiore, ideale per la preparazione del pane tradizionale francese . È prodotta esclusivamente con grano CRC® proveniente da una filiera in Occitania, con una selezione limitata di varietà consigliate dal mulino per privilegiare le loro qualità di panificazione. Questo elevato standard garantisce una farina adatta alla lavorazione dell'impasto e a diverse tecniche di panificazione casalinga, in particolare per la preparazione di una baguette tradizionale , di una pagnotta rustica o di un pane particolare.

Per gli appassionati di panificazione casalinga , questa farina T65 offre un'ottima base per sperimentare diverse ricette e tecniche: impasto a mano, lunga lievitazione, formatura di baguette o preparazione di pagnotte rustiche. Può essere utilizzata anche in alcune preparazioni di pasticceria che richiedono farina per pane, sebbene il suo utilizzo principale rimanga chiaramente la panificazione.

La farina Bagatelle® Label Rouge si distingue anche per il suo processo produttivo particolarmente rigoroso. Le varietà di grano CRC® vengono coltivate secondo specifiche precise e conservate senza trattamenti insetticidi, utilizzando la ventilazione naturale. La farina non contiene additivi e beneficia di una tracciabilità completa in ogni fase, dal campo al mulino. Una farina davvero speciale, quindi, per trasformare pochi semplici ingredienti – acqua, sale e lievito di birra o lievito madre – in un pane fatto in casa molto più invitante di una fetta di pane industriale dimenticata nella sua confezione.

Confezionata in sacchetti da 1 kg , è comoda per la preparazione casalinga di dolci e permette di sperimentare diverse ricette senza trasformare la cucina in un mulino. Contiene naturalmente glutine ed è prodotta in Francia.

Confezione: sacchetto da 1 kg

Ingredienti: Farina di frumento T65 contiene naturalmente glutine

Prodotto in Francia

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