Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Patisse
Riferimento: 18612
Il cestino di lievitazione rotondo decorato (Ø 25 cm) è l'accessorio ideale per la panificazione casalinga e la preparazione del pane fatto in casa . Sostiene l'impasto durante la lievitazione e la fermentazione, permettendogli di mantenere una bella forma rotonda prima della cottura.
Questo cestino di vimini è particolarmente adatto per preparare pagnotte rotonde , come quelle a lievitazione naturale, rustiche o di campagna. Dopo aver dato forma all'impasto, mettetelo nel cestino e lasciatelo lievitare ulteriormente prima di capovolgere delicatamente la pagnotta sulla teglia.
Informazioni sul prodotto
La decorazione integrata sul fondo del cestino di lievitazione permette di imprimere un motivo sulla superficie del pane una volta sformato. Il pane acquisisce così una finitura decorativa direttamente durante la lievitazione, senza bisogno di ulteriori decorazioni.
Con un diametro di 25 cm , questo cestino per la lievitazione è perfetto per preparare grandi pagnotte fatte in casa e si integra perfettamente con l'attrezzatura del panettiere amatoriale che desidera preparare il proprio pane ogni giorno.
Accessori per questo prodotto
Mallard Ferrière
Tagliapasta rigido dritto in acciaio inossidabile
Mallard Ferrière
Lama da fornaio Super Grignette @
Mallard Ferrière
Lame di ricambio per Super Grignette
Moulin Maury
1 kg di farina Bagatelle T65
Lily cook
Lama del fornaio
Mallard Ferrière
Tagliapasta rotondo rigido
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